Tydzień 3: kolejne zakupy mięsa

 Kolejne zakupy mięsa, jak widać koszty są spore, ale staram się kupować najlepszej jakości. 

Doskwiera oczywiście monotonia i ciągłe ciągoty do zwykłego jedzenia, szczególnie słodkiego, czyli to co myślałem na początku czyli odstawienie cukru jest największym dla mnie problemem. Co ciekawe biegunek praktycznie nie mam, nie ma problemów w łazience o czym raportuje wiele osób na diecie carnivore.

Pozostaje mi kontynuować dietę, gdyż ogólnie czuje się dobrze, stały poziom energii, brak bólu głowy, nawet wydaje mi się mniej mi potrzeba snu. Oczywiście czuję że organizm przestawia się z węglowodanów na tłuszcze i czasem nie ma się tyle energii, ale wtedy jem mięso czy rosół i sytuacja się polepsza. W moim przypadku powoduje to ciągoty i muszę z tym walczyć.

Myślę że jeszcze z miesiąc i będzie czas na jakieś badania krwi, raczej nie spodziewam się konkretnych zmian, ale może jakieś elementy się poprawią.

Dokument o negatywnym wpływie na zdrowie olejów roślinnych

Niech każdy wyrobi sobie zdanie a podstawie tego filmu.

 

 

Tydzień 2 - uzależnienie od cukru jednak daje o sobie znać

 Coś mnie podkusiło by jeden dzień trochę sobie odpuścić i jak zwykle w takich sytuacjach bywa przesadziłem. Niestety, ale w cale nie jest tak łatwo przestawić się na dietę wyłącznie mięsną, jak po tygodniu spróbowałem trochę słodkiego na pożegnanie lata w towarzystwie to tak mnie skręciło na więcej, że mocno przesadziłem i nawet wieczorem trochę pobolewał mnie brzuch. Następnego dnia był również silny zjazd samopoczucia, typowy crash. Myślałem że kiedyś odstawiając słodycze jestem wolny od cukru, ale w sumie zastąpiłem go owocami, więc zawsze jego podaż występowała w mojej diecie.

Zauważyłem również, że reakcja była dość znacząca co by sugerowało, że organizm jest bardziej czuły a cukier, tak jakby spadła trochę jego tolerancja. Czyli z jednej strony mam zwiększone chęci na cukier, typowy syndrom odstawienia, nawet jeśli był w postaci owoców czy węglowodanów z ziemniaków, ale mimo wszystko było to znaczące źródło w żywieniu. Pozostaje tylko wyciągnąć wnioski i przetrwać ten początkowy okres, później powinno być już łatwiej.

Mimo wszystko w ciągu tygodnia zauważyłem poprawę stanu prawego oka, tzn nie tworzyła się żółtawa wydzielina i nie były podrażnione oczy i kącik, który był dość czerwony z suchości. Dodatkowo w kolejnej dostawie zobaczę czy pakiety, które są trochę tańsze będą lepszą opcją np rosołowy, bo niestety na razie rabatów nie ma z sklepu.

Justyna o pozytywnych efektach diety carnivore

 W wywiadzie z Revero, warto obejrzeć:

Mikhalia Peterson o diecie mięsożernej - jak pomogła w jej chorobach autoimmunologicznych

 Warto obejrzeć, wywiad z jednej  z TV.

Wywiad z Carlą z USA z MeatRx o tym jak roczna dieta mięsożerna wyleczyła jej Hashimoto

 

Na kanale Revero znajduje się więcej takich wywiadów, więc warto sprawdzić rezultaty innych osób.

Dieta Carnivore - mięsożerna - Tydzień 1

 W poprzednim wpisie o tygodniu 0 wspominałem o swoich aktualnych objawach autoimmunologicznych oraz innych związanych z moją chorobą Sjogrena, Hashimoto itd. Kolejny tydzień będzie już tym właściwym, gdzie całkowicie skupiam się na diecie karniwora, czyli lodówka jest poczyszczona, jedynie zostają mniejsze ilość warzyw i owoców dla innych domowników. Raczej nie będzie dla mnie problemem inne jedzenie, ale to się zobaczy. Mam nadzieję że nie będę miał silnych pragnień na cukry itd.

Poniżej dostawa 17kg wołowiny grass fed, głównie zrazowa, karkówka i ossobuco:

Poprzedni tydzień nie był zły, to dopiero był wstęp, ale zauważyłem, że mój poziom energii był stały, żadnych skoków jak po cukrze.

Fakturka za mięso ok 768 zł

Maszyny do zwiększania wagi mięsa za pomocą igieł i wstrzykiwanego roztworu

 Mięso nawet w zwykłych sklepach jest drogie i zanim pojawi się na talerzu musi na nim zarobić rolnik, skup oraz sklep, dlatego nic dziwnego, że smażąc mięso często jesteśmy świadkami jego znaczącej utraty wagi. Co więcej mięso czasem zaczyna pływać już w momencie kupna, dlatego tak ważna jest jakość mięsa. Jakim cudem mięso zyskuje dodatkową wagę w postaci roztworu wody i dodatków, które mają tą wodę w mięsie zatrzymać? Otóż używa się takich urządzeń, gdzie mięso jest nakuwane igłami i dosłownie wstrzykiwany jest roztwór.

 

Czasem lepiej jest zjeść mniej mięsa, a lepszej jakości, z pewnością wyjdzie nam to na zdrowie. Pamiętajmy mięso mięsu nierówne! Uważajmy co kupujemy.

Dr Ken Berry o tym jak dieta carnivore poprawia stan osób z chorobami autoimmunologicznmi + wyniki badań

 Zapraszam do obejrzenia ciekawego filmu, pamiętajmy, że na youtube można włączyć napisy automatycznie tłumaczące wypowiedzi na polski (ikonka gear).

Joe Rogan po miesiącu diety carnivore zauważył poprawę swojej choroby autoimmunologicznej vitiligo - bielactwa

 Joe Rogan znany podcaster zachęcony rozmowami z osobami, które miały pozytywne zdrowotne efekty diety mięsożernej sam jej spróbował. Po miesiącu zauważył, że jego białe plamy na dłoniach zaczęły się wypełniać. Co prawda ma bardzo łagodną postać bielactwa, ale warto odnotować jego rezultaty.